Nasiona Chia: Aztecki sekret zdrowia

Product Information

Nie bez powodu nasiona chia są uznawane za jeden z najzdrowszych produktów spożywczych na całym świecie. Właściwości zdrowotne i wartości odżywcze nasion chia doceniły już plemiona Nahua (Azteków) w środkowym Meksyku. Nasiona chia były, zaraz po fasoli i kukurydzy, trzecią najważniejszą dla Azteków uprawą.

Produkt nie wywołuje żadnych działań niepożądanych, a jest źródłem wielu wartościowym substancji odżywczych. 3.9. Jak wzmocnić wzrok za pomocą chia? Z nasion chia produkowany jest także olej. Ten może być dodawany do sałatek. Należy jednak uważać z innym zastosowaniem, ponieważ nie powinien być on używany do smażenia – tego typu oleje nie mogą być poddawane termicznej obróbce, ponieważ tracą właściwie wszystkie wartości odżywcze. A co można zrobić z nasion chia lub oleju z chia? Poniżej przedstawiamy 5 ciekawych przepisów! 1. Przepis na dietetyczny pudding z nasion chia Bio Planet Salvia Hispanica to nasiona chia, które mogą być spożywane codziennie, do różnych dań i stanowić element codziennej diety. Można je dodawać do sałatek, jogurtów, koktajli, wypieków: ciast, chleba, gdyż są one delikatne i przyjmują smak potrawy. Błonnik reguluje też rytm wypróżnień, przeciwdziałając tym samym zaparciom, a także wspomaga rozwój fizjologicznej flory bakteryjnej. Ponadto zmniejsza ryzyko rozwoju raka jelita grubego. danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference Nasiona chia: jakie mają właściwości?Wymieszaj wszystkie składniki bardzo dokładnie i energicznie łyżeczką po czym wstaw wstaw na kilka godzin do lodówki. Na końcu dodaj owoce i orzechy. Absorpcja niektórych minerałów, takich jak żelazo i cynk, może być zmniejszona z powodu zawartości kwasu fitynowego w nasionach chia. Bogate roślinne źródło kwasów tłuszczowych omega-3, przeciwutleniaczy i minerałów wzmacniających kości. Te maleńkie ziarenka to kopalnia składników odżywczych. Nie zawierają glutenu i są uznawane za produkt antyalergiczny. Prawdziwy superpokarm. W rzeczywistości nasiona chia są najlepiej znanym, roślinnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 - nawet lepszym niż nasiona lnu.

Szałwia hiszpańska, popularnie znana jako nasiona chia, spożywana jest od bardzo dawna. Już Aztekowie doceniali jej właściwości, stosując ją jako źródło energii oraz komponując z niej najrozmaitsze potrawy. Jednak na rynek europejski zostały wprowadzone stosunkowo niedawno. Nasiona chia są bogatym źródłem wielu składników odżywczych, takich jak białko, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik, składniki mineralne i antyoksydanty. Jednak nasiona chia nie powinny być spożywane w stanach zapalnych jelit i innych chorobach przewodu pokarmowego. Nasiona chia a cukrzyca Szałwia hiszpańska ma wiele witamin, szczególnie z grupy E i B, minerałów potrzebnych do funkcjonowania, a także kwasy Omega-3. Nasiona są bardzo dobre na różne dolegliwości związane z systemem trawiennym, gdyż wykazują działanie ochronne jelit.

Kalorie i wartość odżywcza nasion chia w 100 g

Do drugiego garnka wsypujemy kakao, cukier, dodajemy miód i mleko. Składniki doprowadzamy do wrzenia, łączymy z żelatyną i gotujemy przez około 5 minut. Nasiona chia zawierają witaminy E, B1, B3 oraz cenne składniki mineralne: wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk oraz miedź. Stosowanie: Nasiona chia można spożywać bezpośrednio w całości, zmielone na proszek lub w formie puddingu (po namoczeniu w wodzie, mleku, napojach roślinnych w proporcji: 1 łyżka nasion na 4‑6 łyżeczek płynu). Można je stosować jako dodatek do pieczywa i ciast, zup, gulaszów, bigosu, potraw warzywnych, sałatek, produktów śniadaniowych (owsianki, musli, granoli) i mlecznych (jogurtu, kefiru), koktajli owocowych (na bazie mleka lub napojów roślinnych). Nasiona mielimy na drobny proszek i zalewamy ciepłą wodą, odstawiamy na około 20 minut. W tym czasie włączamy piekarnik na 180 stopni. Wszystkie pozostałe składniki wsypujemy do masy z chia i delikatne łączymy ze sobą. Przelewamy do podłużnej blachy i pieczemy około 30 minut. 6.3. Przepis na koktajl malinowy z nasionami chia namoczyć przeddodaniem (np. dopuddingu zowocami) – najlepiej wpodgrzanym mleku roślinnym lubkrowim albow ciepłej wodzie,

Przeczytaj też: Cukrzyca - rodzaje cukrzycy, przyczyny, objawy, leczenie, powikłania Nasiona chia na odchudzanie Wieloletnie badania wykazały, że dieta bogata w błonnik zapobiega wielu chorobom cywilizacyjnym, w tym cukrzycy typu 2. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie je spłaszczamy i pieczemy 20-25 minut. 6.7. Ptasie mleczko z nasionami chiamagnez - odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie i przekazywanie sygnałów w układzie nerwowym, wpływa na utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi, Wciąż brakuje odpowiednich badań naukowych, które jednoznacznie wykazywałyby bezpieczeństwo regularnego spożywania chia w czasie ciąży, karmienia piersią oraz przez dzieci poniżej 5 lat. Szałwia hiszpańska, znana powszechnie pod nazwą chia, jest jednoroczną rośliną zielną pochodzącą z terenów Meksyku i Gwatemali. Obecnie zyskuje popularność na całym świecie za sprawą swoich nasion, które obfitują w cenne składniki odżywcze. Czym dokładnie są nasiona chia? Co zawierają oraz jakie posiadają właściwości? Czy nasiona chia mogą zaszkodzić? Nasiona chia – czym są? selen – wykazuje bardzo silne właściwości antyoksydacyjne, obniża ryzyko chorób serca i niektórych rodzajów nowotworów, Ciekawostka: istnieją także kiełki chia, których można używać do kanapek, sałatek oraz rozmaitych potraw, podobniejak np. kiełki fasoli. Nasiona chia:ile dziennie jeść?